HET PROTEÏNE DIEET

Mensen die snel gewicht willen verliezen raken vaak zeer ontmoedigd door de tegenvallende resultaten van hun dieet. Sommige diëten moet je maandenlang volgen om slechts enkele kilo’s kwijt te raken. Voor veel mensen is dat te lang en dus geven ze de moed maar op. Door de bijzondere samenstelling geeft het eiwitdieet heel snel resultaat: 6 tot zelfs 10 kilo per maand! Dat is geen fabeltje, het eiwitdieet heeft zich al meer dan 30 jaar bewezen.

Hoe werkt het ?

Om snel gewicht te verliezen moet het lichaam aangespoord worden vet te verbranden. Dat is precies wat het eiwitdieet doet. In de (lekkere!) maaltijden zitten vrijwel geen koolhydraten, oftewel suikers. Om in de energiebehoefte te voorzien gaat het lichaam al na twee tot drie dagen vet verbranden. Toegegeven, bij sommige andere diëten verlies je ook snel gewicht, maar vaak gaat dat ten koste van de spiermassa en de huid. Het is voor het lichaam namelijk gemakkelijker om energie te halen uit eiwitten (spieren en huid). Om dat te voorkomen zitten er extra eiwitten in het dieet. Vandaar de naam: eiwitdieet.

Vetverbranding
Etentje

Etentjes

In onze moderne samenleving wordt er veel buiten de deur of bij vrienden gegeten. Voor mensen op dieet is dat vaak een kwelling, want er komen altijd gerechten op tafel die dat dieet verstoren. Als je echt snel gewicht wilt verliezen kun je in de eerste fase het best etentjes vermijden. Kies daarom een geschikte periode om het dieet te beginnen. Die eerste fase duurt slechts enkele dagen en daarna is het niet zo moeilijk om een gezellig etentje te hebben en toch je dieet niet in de war te sturen.

Eetgewoontes

Bij elk dieet zul je je eetgewoonten moeten aanpassen. Bij het eiwitdieet is dat niet anders, maar het wordt je wel heel gemakkelijk gemaakt. De speciale producten bestaan uit heerlijke complete maaltijden en zelfs brood. Er zijn zelfs snacks, dus snoepen mag! En als je binnen korte tijd het resultaat ziet zal je met ons eens zijn dat snel gewicht verliezen met het eiwitdieet geen straf is.

Eetgewoontes

DE VERSCHILLENDE FASEN

Honger?

Misschien moeilijk te geloven, maar gedurende dit dieet zal je geen honger hebben. Maar alle begin is moeilijk, eerst moet je lichaam in ketose gaan en dat duurt tot 48u tot 4 dagen, maar kan verschillen van persoon tot persoon. Je lichaam produceert dan ketonen die signalen naar je hersenen sturen die de honger stillen. Je ervaart opeens meer energie en een euforisch gevoel. Maar de eerste dagen zijn dus de moeilijkste. Het is natuurlijk niet omdat je geen honger hebt, dat je vaak zin kan krijgen in ongezonde snacks, probeer dat te weerstaan.

Hoeveel zakjes?

Vanaf nu neem je 4 tot 6 zakjes per dag. We hebben ongeveer 0,8 g eiwitten nodig per kilogram lichaamsgewicht. Sporters hebben meer nodig. Je neemt beter iets meer dan te weinig. Het teveel aan eiwitten wordt toch door het lichaam uitgescheiden. De eiwitten zorgen ervoor dat je spiermassa behouden blijft en ze stillen ook het hongergevoel. Het behoud van de spiermassa verkleint ook de kans op een yo-yo-effect omdat spieren meer energie gebruiken per kilo. Neem smaken die je lekker vindt om zo te kunnen weerstaan aan trek in andere snacks. We zijn de enige die ook in fase 1 al repen kunnen bieden. Enkel deze repen bevatten minder dan 5 g koolhydraten en zijn geschikt voor fase 1. Deze zullen dus de ketose niet verstoren. Deze staan in categogie: repen> repen Fase 1. Alle producten hebben een aanduiding voor welke fase ze geschikt zijn. Kijk ook in het vakje ‘extra info’, want sommige producten zijn bvb toegelaten in fase 2 maar slechts 1 keer per dag. Je mag natuurlijk ook geen twee producten die ‘max 1 per dag‘ zijn, combineren op dezelfde dag. We zijn streng in de beoordeling van producten en ook eerlijk. Op vele sites worden producten nogal snel toegelaten in fase 1, zelfs al hebben ze 5 g of meer koolhydraten per portie. Of worden ook ‘tussendoortjes’ toegelaten, zoals bijvoorbeeld brownies zonder suiker. Dit is jammer genoeg geen correcte informatie. Misschien denken sommige verkopers meer aan de zakelijke kant, of begrijpen ze de basis van het dieet niet? Alleszins, wees kritisch als je producten koopt. Ze moeten eiwitrijk zijn, minstens 30% en koolhydraatarm.

Wat mag je niet eten?

  • geen frisdrank of alcohol (ook niet 1 slokje)
  • geen sauzen of dressings met uitzondering van deze
  • geen snoepjes of koekjes, ook geen kleine
  • geen kauwgum, ook geen suikervrije
  • geen vettige voeding, ook geen paar frietjes
  • geen fruit of geen fruitsap, ook niet 1 framboos
  • geen zuivelproducten, geen magere kaas, geen magere yoghurt
  • geen maaltijden worden overgeslaan, of samengevoegd
  • geen ajuin en geen wortelen
  • geen brood
  • geen rijst, geen aardappelen, geen pasta

Wat mag er wel nog?

  • een hele reeks groenten, vele daarvan kan je onbeperkt eten (gestoomd, als soep, gebakken, rauw), voor de lijst kan je kijken op de fase papieren, die kan je krijgen in het salon.
  • bijkruiden met peper en zout
  • verse en gedroogde kruiden: basilicum, oregano, knoflookpoeder, bieslook, tijm, peterselie, komijn, …
  • mosterd (in verschillende smaken)
  • azijn
  • een paar soeplepels olie

Volg trouw de adviezen die je kreeg van je arts of begeleider en je bent eindelijk op weg naar een gezond gewicht en een gezonde levenswijze. In deze actieve fase gaan we het overgewicht aanvallen. De duur van deze fase kan verschillen.

Veel begeleiders hanteren de 40% regel, waarbij 40% van het overgewicht in deze fase moet verdwijnen. Vroeger was dat zelfs tot 80% (voor dringende gevallen bijvoorbeeld). Maar de theorie en de praktijk kunnen verschillen. Omdat deze fase nogal eentonig is en ook in familie- en werksituaties niet altijd past, kan deze verkort worden. Minimaal twee weken raden we toch aan. Nadien kan bijvoorbeeld een combinatie van fase 1 in de week, en fase 2 in het weekend. De grote motivator is dat je snel gewicht gaat verliezen, maar gecontroleerd en medisch verantwoord. Tijd dus om afscheid te nemen van je oude zelf, en uit te kijken naar je nieuwe lichaam.

Proficiat, je hebt fase 1 doorstaan. De helft van 80% overgewicht is nu weg. Je bent niet alleen bijna halfweg, maar het moeilijkste deel is ook voorbij.

We gaan nu het schema licht wijzigen, 1 zakje met proteïne supplementen wordt vervangen door een eiwitrijk voedingsmiddel. In fase 2 neem je 1 zakje minder dan in fase 1, om evenveel eiwitten te hebben als in de eerste fase, combineer je een maaltijd met groenten met: Mager vlees OF vis OF zuivelproducten.

In dit deel gaan we 80% van je overgewicht verliezen. Sommige gaan tot 100% in deze fase. Hou er rekening mee dat het nu minder snel zal verlopen. Minder spectaculair. Maar je bent nog steeds in Ketose, dus je vetverbranding draait nog steeds volop. De felicitaties die je krijgt van vrienden en familie zullen je zeker blijven motiveren.

Omdat er nu een heel grote keuze bijkomt van toegelaten voeding, kan je eindelijk meer variëren dan enkel met de groenten. Dus naast de groenten en zakjes en repen voor fase 1, komt er nu vis of vlees bij, en repen voor fase 2.

Dat stukje kip, of tonijn zal nog zo lekker smaken. En samen eten met je familie wordt nog eenvoudiger.

Op restaurant?

Laat alvast de wijn en het brood liggen, maar gegrilde vis met groenten, zeevruchtenschotel, een carpaccio van vis of vlees, sommige tapas, …, een hele menukaart gaan open.

Uit de kleren?

Je zal het nu wel merken, heel wat blouses, T-shirts, hemden gaan te ruim zitten. Kleding waar je niet meer in paste, kan je eindelijk weer aantrekken. Geniet van deze vooruitgang, het zal je steunen op moeilijke momenten van de dag. Zelf zijn we niet zo voorstander om op voorhand aan vrienden en familie te vertellen dat je op dieet bent, of welk dieet je volgt. Want iedereen heeft daar wel een mening over, vaak de magerste nog eerst. En voor je het weet zit je je eigen dieet te verdedigen. Ga die discussie niet aan met mensen die zelf nooit op dieet moesten. En als je alcohol weigert, zeg dat je een alcholvrije maand volgt, of dat je antibiotica neemt, dan krijg je geen alcohol opgedrongen.

Fase 2 B (optie)

Je kan ervoor kiezen om in fase 2 te blijven (sneller), of de laatste 20% in fase 2B te volgen. Hier ga je nog 1 zakje vervangen door een eiwitrijk supplement. Hier neem je dan tussen de 1100 en 1300 kcal op. Het gaat iets trager, maar het bereidt je lichaam wel beter voor op een normaal eetpatroon. Let op dat je nog steeds de vis, vlees of vleesvervanger nog steeds ruim combineert met de groenten. Nu twee keer per dag. Het gaat nu wel trager, maar dat is niet erg. Maar stop zeker de ketose niet door af en toe te gaan zondigen, je bent helemaal nog niet toe aan alle voeding. Het minste stukje brood zal het vetverbrandingsproces stoppen. En blijf ook voldoende water drinken om je nieren te verlossen van de ketonen.

Niet elke dag wegen!

Wie zich elke dag weegt, zal zien dat het gewicht vaak kan schommelen. De ene dag verlies je een halve kilo en dan komen er de volgende dagen weer bij. Maar dat cijfer zegt niet alles, het mag geen ‘dagopname’ zijn. Er zijn ook verschillen in de hoeveelheid water in je lichaam. Wees gerust, met die lage kcal aantal en de juiste opname van eiwitten, verbrandt je enkel en continu nog vetten.

Mager vlees OF vis OF zuivelproducten

Proficiat als je in deze fase bent. Het aanvalsgedeelte is voorbij, we gaan naar een overgangsfase waarbij we je voorbereiden op een leven met een evenwichtige voeding. Het behouden van je nieuwe gewicht is hierbij van belang. We gaan nog een paar kilo’s verliezen, tot 20% van je totale overgewicht. Deze fasen gaat veel trager, dus verleg je focus nu van de weegschaal eerder naar je eetgewoontes. Verwacht niet meer het snelle gewichtsverlies (dat is nu ook niet meer nodig), maar leer een nieuwe eetgewoonte aan.

Stop ketose

In deze fase doorbreken we de ketose fase doordat we opnieuw meer koolhydraten toelaten. Dat zal het ontbijt eenvoudiger maken. Nu zal je ook meer nog kunnen genieten van nieuwe dingen die je op je bord kan leggen. Dus, geniet ervan.

Het ontbijt

Het ontbijt is nu niet langer een eiwitzakje, maar een echt ontbijt, met een zuivelproduct, wat brood en fruit. Allemaal kleine porties, want je bent nog steeds op dieet.

  • Zuivelproduct: twee potjes magere yoghurt of 150 g platte kaas 0% (opgelet, sommige zijn 0% vet, maar bevatten wel suiker). Of neem een combinatie van de twee.
  • Brood: onze voorkeur gaat nog steeds naar het low carb proteïnebrood dat je op deze site kan bestellen, eiwitrijk brood en laag in koolhydraten. Neem je toch liever gewoon brood, neem dan twee sneetjes volkorenbrood. Het zal sowieso smaken.
  • Fruit: bij elk ontbijt is er keuze tussen een sinaasappel, twee kiwi’s, twee mandarijntjes, een pompelmoes of een appel.

Vanaf fase 4 kan je fruit ook gebruiken als tussendoortje (10u en 16u) en zijn alle fruitsoorten toegelaten. In fase 3 neem je nog twee zakjes, eiwitrijke koek of repen met eiwitsupplementen. Te verdelen over je dag bvb om 10u en om 16u.

Opgelet voor herval

Hoewel deze fasen van het dieet meer vrijheid geven is het gevaar groot dat je de teugels te veel los laat. Jammer genoeg haken de meeste mensen af in deze fase. Door de euforie van het nieuwe behaalde gewicht. Of vaak merken mensen geen onmiddellijk effect op de weegschaal van een tussendoor zonde, en dat glijdt al vaak af naar herhaalde zondes. Onthoud goed hoeveel moeite het toch al gekost heeft, dus waarom zou je nu in de fout gaan?

Sla dus deze fase niet over, het is zonde van de geleverde inspanning. Neem desnoods die foto erbij waar je niet flatterend op staat, of bekijk je afvalcurve. Zo dicht aan de finish falen, is echt wel jammer.

Blijf in deze fase ook veel water drinken en maak nog steeds op de andere maaltijdmomenten de gerechten uit de vorige fasen.

In fase 4 neem je nog 1 eiwitsupplement per dag. Dat kan een reep, koek of zakje zijn.

AANBEVOLEN PRODUCTEN